豬利清洗的步驟如下所示：1、先用水將買來的豬利清洗干凈；
【豬利怎么清洗】2、燒開一鍋蔥、姜水，放入豬利，水燒開后再放一勺料酒，繼續(xù)煮3到5分鐘；
3、將豬利撈出放入冷水中 ， 之后用刨刀刨去豬利的白色舌苔；
4、舌苔刨干凈之后用剪刀把豬利的舌根剪開；
5、把剪開后舌根里面的粘液清洗干凈即可 。
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