【盒裝牛排需要洗嗎?】不用洗 。
準(zhǔn)備原料：牛排、大蒜4－5顆、百里香/thyme兩撮 、牛油2片、鹽少許、黑胡椒少許
1、將牛排取出備用，已經(jīng)腌漬過了，不用處理
2、準(zhǔn)備大蒜和百里香，百里香沒有也可以 。大蒜不用剝皮，拍碎即可
3、熱鍋，入油，一定要高溫冒一點煙的時候入牛排 。同時放入大蒜和百里香
4、高溫煎2－3分鐘，翻面，然后入牛油 。用勺子將融化牛油反復(fù)淋到牛排上面 。再煎2－3分鐘 。這樣出來的是中間有一點粉色
5、牛排盛出，油澆到上面 。放置5分鐘，完成 。
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