可以吃的 。
【槐樹(shù)花開(kāi)了還能吃嗎】常見(jiàn)的槐花大多為白色、黃色的 ， 為豆科植物落葉喬木槐樹(shù)的花朵或花蕾 ?；被ū粴v代醫(yī)家視為“涼血要藥”，性味苦涼，無(wú)毒 ， 歸肝、大腸經(jīng)，具有清熱瀉火、涼血止血的作用 。現(xiàn)代藥理研究表明，槐花所含的蕓香甙，可增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，改善血管壁脆性，對(duì)高血壓患者有防止腦血管破裂的功效 。此外，槐花還有降低血壓、抗水腫、抗炎等作用 。
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