胡辣湯
陜西傳統(tǒng)小吃 ， 當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g的早餐 。胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等 。是中國(guó)北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃 。
饸饹
陜西傳統(tǒng)小吃 ， 味道香濃、營(yíng)養(yǎng)豐富 。饸饹 ， 也叫河漏 ， 是將豌豆面、莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟 ， 用饸饹床子（一種木制或鐵制的有許多圓眼的工具） ， 把面通過圓眼壓出來(lái) ， 形成小圓條 。比一般面條要粗些 ， 但比面條勁道、質(zhì)軟 ， 烹飪方式和面條差不多 。豆面有時(shí)候需要加入面丹來(lái)調(diào)節(jié)面的軟硬度和口感 ， 適合于沒有小麥面粘性大 ， 不能按普通方法做成面條的面類 。在北方尤其是山西 ， 陜西、河南 ， 河北常見
粉湯羊血
山西特色美食 ， 鮮嫩味美、入口即化 。粉湯羊血 ， 又稱粉湯血豆腐、粉湯紅絲 ， 是陜西省著名的傳統(tǒng)風(fēng)味半湯類小吃 。粉湯羊血 ， 營(yíng)養(yǎng)成分較為全面 ， 富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì) ， 尤其是有機(jī)鐵的微量元素含量是所有小吃中最多的 。
鍋盔
陜西傳統(tǒng)小吃 ， 做工精良、入口尋味 。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品 ， 后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品 。料取麥面精粉 ， 壓稈和面 ， 淺鍋慢火烘烤 。省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中 ， 有一怪為“烙饃像鍋蓋” ， 指的就是鍋盔 。關(guān)中較為著名的有乾州鍋盔、涇陽(yáng)鍋盔.武功縣鍋盔、長(zhǎng)武縣鍋盔、岐山縣鍋盔 ， 扶風(fēng)縣鍋盔 ， 鳳翔縣鍋盔 ， 西和鍋盔 。
陜西是中華文明的重要發(fā)祥地之一 。在這塊美麗而神奇的土地上 ， 一代又一代三秦兒女自強(qiáng)不息、辛勤耕耘 ， 創(chuàng)造了燦爛輝煌、舉世睹目的文明成果 。陜西人為中華文明的創(chuàng)立、發(fā)展譜寫了重要的篇章 。先后有周秦漢唐等十四個(gè)朝代在此建都 。一代又一代陜西人在廣闊的舞臺(tái)上 ， 上演了一幕幕精彩紛呈的歷史活??！陜西的名勝古跡十分多 ，
要說陜西省有什么特色景點(diǎn) ， 那真是太多了 。不過 ， 在眾多的景點(diǎn)中 ， 華山算是一個(gè)非常出名的一個(gè) ， 華山地勢(shì)非常險(xiǎn)峻 ， 有各種驚險(xiǎn)的峭壁 ， 還有鐵索 。是世界最刺激的景點(diǎn)之一 ， 被稱為天下第一山 。
除了華山以外 ， 陜西最著名的世界級(jí)景點(diǎn) ， 就是兵馬俑了 ， 它是世界史上的一個(gè)奇跡 ， 是古代不可思議的智慧展現(xiàn) 。
大雁塔是國(guó)內(nèi)最著名的塔類建筑之一 ， 于唐朝年間建立 ， 有著一千三百多年的輝煌歷史 。
在北京 ， 八達(dá)嶺長(zhǎng)城可以說是游人必去的景點(diǎn) 。而在陜西 ， 也有著毫不遜色的明長(zhǎng)城 ， 明長(zhǎng)城共計(jì)將近14公里 ， 是我國(guó)最大的城墻之一 。
華清池是一處溫泉景點(diǎn) ， 它偌大的名氣 ， 主要是來(lái)自于“楊李”二人的千古愛情故事 。
在大陸的西方 ， 第一峰是珠穆朗瑪峰 。而在東方 ， 第一峰則是太白山 。在幾千米高的太白山上 ， 還有著一處“神湖” 。
翠山地質(zhì)公園的海拔也不低 ， 有兩千多米 。除了作為游覽景點(diǎn)以外 ， 這里還可以研究許多地質(zhì)運(yùn)動(dòng) 。
【陜西有哪些特色?】
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