原料：干花膠50g，雞肉500g，生姜少許，金湯適量
制作：
1.花膠提前一晚上泡發(fā)；
2.雞肉焯水后熬湯；
【魚(yú)膠雞湯怎么做?】3.將煮好的雞湯放入干貝小米南瓜熬出的“金湯”中，燉煮一會(huì)兒，放入雞肉和花膠；
4.中小火慢燉半小時(shí)以上，花膠雞出鍋 。
5.起鍋后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)整咸淡，美味又滋補(bǔ)的花膠雞就出鍋了 。如果想要吃火鍋的，之后可以自行加湯、涮菜 。
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