【種子有無胚乳和子葉數(shù)量有關(guān)嗎】一般來說，雙子葉植物有兩片肥厚的子葉，其中貯存著大量的營養(yǎng)物質(zhì)；單子葉植物有一片不肥厚的子葉，營養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳里 。但有些雙子葉植物也有胚乳，如蓖麻、蓮、蕎麥、胡蘿卜、莧菜、石竹和柿 。很多雙子葉植物在胚和胚乳發(fā)育的過程中，胚乳被子葉吸收 ， 營養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏在子葉里，結(jié)果種子里就沒有胚乳 ， 如薺菜、菜豆、大豆等 。但有的雙子植物胚乳不被子葉吸收，仍保留了胚乳，如蓖麻種子 。所以植物種子有無胚乳和子葉數(shù)量無關(guān) 。
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