1、西米200g ， 櫻桃醬適量 ， 綿白糖40g ， 玉米油20ml ， 椰粉20g 。
2、首先是煮開一鍋水 ， 下西米稍微煮一下 ， 中間不時(shí)的攪一攪 。
3、煮八分鐘大概中間還有一些白點(diǎn)的時(shí)候就可以了 。
4、撈出西米 ， 用涼水一直沖到溫度降下來 ， 保證不粘連 ， 更Q 。
5、加入白糖和椰粉還有玉米油 ， 可以不用椰粉 ， 加了椰粉其實(shí)出來的成品沒有那么透明 ， 主要椰粉是白色的 ， 但是西米是完全透的 。
6、跟包粽子一樣 ， 先來點(diǎn)西米 ， 中間來點(diǎn)櫻桃醬 ， 可以用其他果醬 ， 比如市售的藍(lán)莓醬啊蘋果醬啊 ， 甚至香蕉啊榴蓮啊都可以作為醬料哈 ， 然后上面再蓋上一些西米 。
【櫻桃椰香水晶粽 怎樣做櫻桃椰香水晶粽】7、冷水下鍋就可以了 ， 水開后煮二十五分鐘就可以了 。
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