種植甘藍的方法如下:
1、選擇品種選擇生育期短的早熟品種，單球重1公斤左右，定植后到收獲期45天左右，比較適合消費者的消費習慣，又不影響下茬越冬菜的播種期，如荷蘭品種瑞士多等；
2、適時播種甘藍幼苗對溫度的要求不嚴格，但結球期對溫度的要求十分嚴格，應在17℃左右，有利于葉球的形成和生長 。因此，夏播時間為7月下旬左右；
【種植甘藍的方法】3、培育壯苗，苗床應選擇通風良好、地勢較高、排灌方便、未種過同科蔬菜、距定植田較近的無污染地塊 。
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