【粽葉怎么保存 粽葉的儲存方法】將粽葉先用水焯燙一遍，然后把粽葉控干水分裝進塑料袋里，放進冰箱的冷凍層冷凍起來保存 。或者把新鮮粽葉洗干凈，用真空袋保存起來 ， 可以保存很長時間不變質(zhì) 。而且包出的粽子也會特別新鮮 。
端午節(jié)怎么少的了包粽子呢？不過一般粽葉都用不完，我們都是留著后面想吃粽子的時候再包 。但是粽子如果保存方法用錯了就會壞掉，沒辦法用 。下面介紹兩個粽葉儲存的方法 。
方法一
首先鍋里加水燒開，然后加入一小勺鹽，幾滴油，再將粽葉放入鍋中焯燙三四分鐘 。焯燙好以后，撈出來控水再分裝放在塑料袋里，最后放冰箱冷凍 。到第二年粽葉拿出來依然可以用 。不過要注意記住千萬別用涼水煮粽葉，那樣柔韌度不好，還容易開裂 。
方法二
粽葉不是什么時候都能買到的，一般在端午節(jié)前后才有賣 。所以用不完的粽葉 ， 我們可以洗干凈后用真空袋保存起來 ， 這樣存放多久都可以 。
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