蛋白質(zhì)是生命的承擔(dān)者 ， 構(gòu)成所有器官 ， 還具有合成免疫球蛋白的作用 ， 并且影響到免疫細(xì)胞的數(shù)量 。補(bǔ)充蛋白質(zhì) ， 有助于提高免疫力 。蛋白粉不僅可以用溫水沖泡 ， 配合一些健康飲料 ， 營(yíng)養(yǎng)更是會(huì)全面加分 。
【蛋白粉有什么搭配?營(yíng)養(yǎng)又好吃?】1、蛋白粉+豆?jié){
豆?jié){是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品 ， 跟牛奶相比 ， 豆?jié){雖然蛋白質(zhì)含量相對(duì)低 ， 但是含有可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的異黃胴、還有可以影響蛋白質(zhì)吸收代謝的維生素B1、B2 。豆?jié){搭配蛋白粉 ， 能夠彌補(bǔ)蛋白質(zhì)相對(duì)較低的缺點(diǎn) ， 這種搭配尤其適合女性、消化能力相對(duì)較弱的人群 。這里提醒下 ， 千萬不要把蛋白粉放入生豆?jié){中一起煮 ， 這樣蛋白粉可能會(huì)結(jié)塊 。只需要在豆?jié){煮沸后 ， 等溫度下降一點(diǎn) ， 喝的時(shí)候再倒入一勺子蛋白粉 ， 攪拌均勻就可以了 。
2、蜂蜜+蛋白粉
蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì) ， 而蜂蜜中含有的主要成分是葡萄糖和果糖 ， 兩者的成分混合在一起不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng) ， 不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì) ， 所以這兩種食物是能一起食用的 。而加入蜂蜜能很好的改善口感 ， 增強(qiáng)喝蛋白粉的興趣 。
3、牛奶+蛋白粉
牛奶也被稱為“白色血液” ， 雖然蛋白質(zhì)含量只有3% ， 但是都是易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 它還是人體鈣的最佳來源 ， 鈣磷比例非常適當(dāng) 。蛋白粉混合牛奶 ， 尤其適合需要同時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣的人群 ， 例如老人、素食者等等 。
溫完牛奶之后 ， 直接加一勺子蛋白粉 ， 攪拌均勻后即可食用 。也可以買一袋奶粉 ， 沖泡奶粉的時(shí)候加一勺子蛋白粉 ， 然后加溫水一起沖泡 。
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