可以，但是煮的時(shí)間可能會(huì)比較長(zhǎng) 。干米線(xiàn)在煮之前建議先用冷水浸泡3-5個(gè)小時(shí)左右，也可用溫水，溫水可以縮短浸泡的時(shí)間，干米線(xiàn)浸泡開(kāi)后只需煮10分鐘左右即可 。
干米線(xiàn)不泡能直接煮嗎
米線(xiàn)不用泡太久，一般泡發(fā)變軟就可以了，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)變質(zhì)、變味 。
【干米線(xiàn)不泡能直接煮嗎】不同米線(xiàn)浸泡的時(shí)間是不同的，一般在米線(xiàn)的包裝袋外都會(huì)有烹飪說(shuō)明，可以參考說(shuō)明烹煮 。
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