火鍋里面放什么菜最好吃
菜品如下：
1、肉類菜品 。吃火鍋必點(diǎn)肥牛、毛肚、鴨腸或鵝腸、蝦滑、牛肉丸、嫩肉片、黃喉、耗兒魚、辣牛肉、鹵肥腸、老肉片、酥肉、豬肝這14種肉菜 。
2、素菜 。吃火鍋還可以點(diǎn)鴨血、藕片、金針菇、土豆、海帶、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜這11種素菜，共計(jì)24道菜 。
燙菜說(shuō)明
一、土豆片 。隨便咋個(gè)整都好吃的土豆必不可少，特別是刨刀刨出來(lái)的功夫土豆片，只需要燙一兩分鐘，薄脆口感不擺了 。這種跟其他土豆片不一樣，切忌煮葩 。
二、萵筍片 。同上，一定要是用刨刀刨出來(lái)的薄片，燙起來(lái)炒雞好吃 。
三、藕片 。四個(gè)字“脆藕萬(wàn)歲” 。
火鍋配菜極其豐富，天上飛的地上跑的水里游的，能擺進(jìn)嘴的東西就沒有不可以燙的 。誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)不是說(shuō)過(guò)做人呢最重要就是開心嘛，喜歡啥子就燙啥子 。
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