【蓮霧的吃法 蓮霧如何吃】1、將蓮霧洗干凈之后直接食用 ， 可以很大程度上保留蓮霧原始的清香 。2、將蓮霧中間的果核挖出，放入適量肉蓉；再放到蒸鍋中蒸制，蒸熟之后食用 。3、將花生、瓜子、芝麻、核桃等堅(jiān)果炒熟，蓮霧果肉切小塊，一起放入碗中，加入適量蜂蜜拌勻即可 。
蓮霧的吃法
蓮霧又叫做天桃、璉霧、爪哇蒲桃、洋蒲桃，是一種口感香甜的水果 。原產(chǎn)馬來西亞及印度，在中國廣東、臺(tái)灣及廣西有栽培，可供食用 。在臺(tái)灣，洋蒲桃被譽(yù)為“水果皇帝” ， 暢銷于水果市場(chǎng)，深受消費(fèi)者的青睞 。除用作水果外，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉、豐碩的果實(shí)以及洋蒲桃優(yōu)美的樹形還應(yīng)用于園林綠化中 。
在醫(yī)藥方面，洋蒲桃的果實(shí)可治療多種疾病，其性味甘平 ， 功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，因而，臺(tái)灣民間有“吃洋蒲桃清肺火之說” 。洋蒲桃還可以作為菜肴，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食后齒頰留芳，其中著名的傳統(tǒng)小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作為主要材料，宴會(huì)上還用洋蒲桃作為冷盤 。
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