議去掉大葉芹的老葉，留下嫩葉 。芹菜的葉子太多，會導致餃子發澀發苦，口感不好，但是芹菜葉子的營養價值非常高，留下芹菜的嫩葉，口感不會有太大的差別，而且營養也得到了保留 。
大葉芹包餃子需要去掉葉子嗎
芹菜葉子當中大部分的營養都是要高于芹菜莖的，如蛋白質，各種維生素及礦物質等 。
【大葉芹包餃子需要去掉葉子嗎】芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有悠久的種植歷史，可分為洋芹，青芹，白芹 。
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