1、空瓶剝大蒜 ， 把大蒜頭掰成零散的蒜瓣，裝進塑料瓶子里，接著蓋上瓶蓋，晃動瓶子，大蒜皮便會自動脫落;2、刀拍大蒜，將大蒜掰成小蒜瓣后 ， 直接放在菜板上 ， 用菜刀的側面拍散即可 。
剝蒜皮妙招
大蒜不僅是有著特殊香味的調味品，而且大蒜的營養也十分豐富 。在剝大蒜的時候很容易傷到肉 ， 在手上留下很重的蒜味，有時候打算不太好剝，很浪費時間 。那么，有什么方法可以快速剝大蒜呢？一起來看看吧！
方法一：空瓶剝大蒜
首先，把大蒜頭掰成零散的蒜瓣 ， 然后把大蒜裝進塑料瓶子里;接著蓋上瓶蓋，上下左右快速晃動瓶子，然后就會發現，大蒜皮自動脫落了 。
方法二：刀拍大蒜
對于一些本來就要使用蒜末的菜肴來說，將大蒜掰成小蒜瓣后 ， 直接放在菜板上，用用菜刀的側面拍散是一個很好的方法 。
方法三：微波爐剝大蒜
【剝蒜皮妙招 剝大蒜妙招】或者把大蒜放進微波爐加熱 。一般來說，7大約七八個大蒜瓣用微波爐加熱二十秒左右即可;接著 ， 將大蒜取出用手一抹皮就掉了 。
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