【炒螺螄的做法】炒螺螄的所需材料：螺螄、色拉油、食鹽、醬油、雞精、蔥、姜、料酒、白糖、胡椒粉 。
1、燒一鍋油 ， 之后放入姜提味，放入螺螄、醬油、料酒、雞精，胡椒粉、鹽、白糖 。
2、反復(fù)翻炒一段時(shí)間，關(guān)火 。把炒好的放入盤中，就完成了 。
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