昨天上午，新城區(qū)東裕菜市場的肉禽經(jīng)營攤位上，豬條肉零售為每公斤40元，排骨每公斤接近60元 。這一價格與去年同期相比，漲幅超過30% 。
春節(jié)過后，豬肉市場價格經(jīng)歷了暫時的節(jié)日拉動效應(yīng)后，浮現(xiàn)徐徐歸落 。但由于今年生豬價格持續(xù)上漲，導(dǎo)致豬肉價格歸落并不顯然 。
寧波泛八食品有限公司相關(guān)盡職人傅俊鵬說，豬價波動主要受到供求因素影響 。由于今年生豬存欄量急劇下降，價格也直線飆升 。從1月開始，生豬價格每公斤約為19.2元至19.4元，而去年同期僅為13.4元 。
采訪人員從全國生豬交易網(wǎng)立上看到，去年至今年1月，浙江省生豬存欄量和能繁母豬存欄量持續(xù)下滑，今年1月全國生豬總存欄量較上月減少1.8%，導(dǎo)致了豬肉價格的高企，春節(jié)期間全省白條肉價漲幅每公斤超過1元 。
【受生豬存欄量下降影響 豬肉價格回落不明顯】養(yǎng)殖戶有最直接的感受 。在鄞江鎮(zhèn)養(yǎng)殖生豬多年的陳啟明說，近幾年，由于價格杠桿的影響，加上養(yǎng)殖成本逐漸上升，生豬市場供應(yīng)量一再減少 。他預(yù)計(jì)，短期內(nèi)市場出欄量難以恢重，因此盡管豬肉價格上升空間已經(jīng)不大，但生豬價格很有約摸保持一段光陰的堅(jiān)挺運(yùn)行 。
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