【玉米的禁忌有哪些】
變質(zhì)玉米可致癌，玉米容易被黃曲霉菌污染，而黃曲霉菌產(chǎn)生強致癌物黃曲霉毒素，所以玉米應(yīng)保存在干燥、通風處 ， 霉爛、變質(zhì)的玉米不可食用 。
南方人喜食大米，從健康角度來看，單純吃大米并不科學 ， 建議增加些雜糧，特別應(yīng)把玉米看成是維護健康的重要食品，并盡量吃新鮮玉米 。吃玉米時應(yīng)注意嚼爛 ， 以助消化 。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃 。
且玉米+田螺：會引起中毒嚴重致命
玉米+紅薯：會造成腹脹
玉米+海螺：身體不適
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