【哪些水果蔬菜具有去火功效?】有去火功效的水果有雪梨，西紅柿，草莓，西瓜，火龍果，獼猴桃等 。去火的蔬菜有苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、油菜、芹菜、白蘿卜、黃瓜、茄子、紫菜、海帶、土豆、綠豆芽等 。在吃水果蔬菜的時候，一定要買新鮮的，清洗也要徹底，蔬菜最好熟吃，以免引起消化不良的 。
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