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養(yǎng)豬神話再現(xiàn):一頭最高賺千元 2016豬價難大降


養(yǎng)豬神話再現(xiàn):一頭最高賺千元 2016豬價難大降


對于生豬養(yǎng)殖大戶來說,從去年二季度開始持續(xù)上漲的生豬價格令他們悲喜交加 。行業(yè)終于走出低谷,爬上多年難得一見的利潤高峰 。然而,也有不少養(yǎng)殖大戶未能熬過冬天,他們在持續(xù)虧損幾年后無奈出局 。
“養(yǎng)豬神話”再現(xiàn):一頭最高賺千元 2016豬價難大降
目前,我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)集中度依然偏低,2015年國內生豬養(yǎng)殖規(guī)模約7億頭,位居行業(yè)首席的廣東溫氏集團養(yǎng)殖規(guī)模在1500萬頭左右,行業(yè)占比僅2.1%左右,可見行業(yè)依然相當分散 。但在政府的大力攙扶下,規(guī)模化養(yǎng)殖正日益成為主流,傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖方式已大幅降低 。那么,這一波行情他們到底賺到錢沒有?
在永輝超市、益民菜市等市場,目前豬肉零售價按部位不同在14元~17元/斤之間 。
一位養(yǎng)殖戶今年預計出欄3000頭以上,他以為只要行情穩(wěn)定,預計全年利潤可以達到200~300萬元 。
迎來曙光 連虧4年,去年盈利超60萬
2月21日,在成都雙流(微博)區(qū)煎茶鎮(zhèn)老龍村,養(yǎng)豬大戶鄭典金告訴成都商報采訪人員,前幾年豬肉價格長期低迷,養(yǎng)一頭豬要虧200~300元;現(xiàn)在行情好轉,一頭豬可以輕盈賺600~800元,最好的甚至一頭能賺到1000元 。
據(jù)鄭典金介紹,現(xiàn)在批發(fā)價毛豬9.5元/斤,鮮肉價12元/斤,陷入市場后零售價則在15元/斤左右 。采訪人員實地走訪永輝超市、益民菜市等市場也發(fā)明,目前豬肉零售價按部位不同在14元~17元/斤之間 。部分前后腿精瘦肉、精排骨零售價甚至超過了18元/斤 。
目前鄭典金的養(yǎng)殖場能養(yǎng)殖3000頭豬,眼下存欄量惟獨1300頭 。他說,主要還是被前幾年行情持續(xù)低迷嚇怕了,各家養(yǎng)殖場的存欄數(shù)普遍都不太高,不過他表示隨即要補充到3000頭 。
在市場低迷的時候,鄭典金降低養(yǎng)豬存欄數(shù),苦苦支撐他的養(yǎng)殖場,當時毛豬市場價低至5.5元/斤,連成本都不夠,導致每年虧損超過60萬元,且已經(jīng)連虧4年,直到去年迎來反彈,并實現(xiàn)盈利超60萬元 。今年預計出欄3000頭以上,他以為只要行情穩(wěn)定,預計全年利潤可以達到200~300萬元 。
倒在黎明前 低迷期太長,無奈轉行
但也有養(yǎng)殖大戶沒那么幸運 。成都商報采訪人員與多位雙流、金堂(微博)、邛崍(微博)、蒲江(微博)的養(yǎng)殖戶取得聯(lián)系,得知一些前幾年的養(yǎng)豬大戶已經(jīng)出局 。由于上次生豬價格低迷期長達4年多,眾多養(yǎng)殖戶在持續(xù)虧損后無奈轉行 。在雙流當?shù)?,一位高峰時年出欄2萬頭生豬的養(yǎng)殖大戶在2014年倒閉,虧損總額超過2000萬元 。
在這輪豬價上漲的大行情中,還有養(yǎng)殖大戶仍在“歸本”途中 。養(yǎng)殖大戶楊益東告訴采訪人員,豬肉價格就像“過山車”,前幾年虧怕了,導致這波行情基本踏空,目前養(yǎng)殖場存欄數(shù)惟獨幾百頭,離歸本都還早 。不過,他也表示眼下并不敢輕易大舉買入仔豬飼養(yǎng) 。
據(jù)介紹,目前仔豬市場價已經(jīng)水漲船高,猛漲到350~400元/只,這也導致后入市者成本劇增 。對照行情低迷的2014年,一頭仔豬最低只賣60元 。
養(yǎng)豬多年的楊益東總結了經(jīng)驗:基本上養(yǎng)三年,就要準備賠一年,而不管豬價是高是低,你都必須維持下去,才干等到“翻盤”機會 。他說,豬價暴漲暴跌,對養(yǎng)殖并不是好現(xiàn)象 。價格漲得過高,后期跟風現(xiàn)象就會嚴重,養(yǎng)殖量就會猛增,就很簡單產能過剩,進而又導致豬價下跌 。
明天會怎樣?行業(yè)景氣度或將維持高位
從去年第二季度開始,全國多地的豬肉價格持續(xù)上漲,將價格拉到了4年來的高位 。這直接導致了現(xiàn)階段的養(yǎng)殖行業(yè),養(yǎng)雞、鴨、牛、羊都不如養(yǎng)豬 。

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