為了讓市民吃到質(zhì)量更加臃適安全的放心豬肉，從今年開始，畜牧部門將在武清、寶坻、薊縣、寧河、靜海等有關(guān)涉農(nóng)區(qū)縣集中興建一批放心豬肉基地 。這些基地將從飼養(yǎng)、屠宰、加工上市等多環(huán)節(jié)全程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，所有上市的豬肉將統(tǒng)一張貼二維碼電子身份證，確保市民買到的是真正臃適的放心豬肉 。
據(jù)知道，放心豬肉基地建設(shè)將以年出欄量在1000頭以上的飼養(yǎng)大戶為主，突出規(guī)?；⑸鷳B(tài)化、臃適化，生豬飼養(yǎng)的軟硬件將所有達(dá)標(biāo) 。出欄的生豬將所有進(jìn)行藥殘等多個指標(biāo)的檢測，惟獨相關(guān)指標(biāo)所有合格的生豬才干出欄 。
放心豬肉基地出欄的生豬將所有實行集中式定點屠宰，嚴(yán)厲按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專業(yè)屠宰，確保屠宰過程達(dá)標(biāo)、綠色、無污染 。屠宰后的豬肉將張貼有二維碼的電子身份證上市銷售 。二維碼中將含有飼養(yǎng)基地的名稱、位置、飼養(yǎng)者的姓名、電話等多種飼養(yǎng)信息，一旦發(fā)生質(zhì)量安全問題，市民就可以進(jìn)行溯源 。
【天津：將建設(shè)放心豬肉基地 豬肉貼二維碼身份證】
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