1、楊梅酒由于加入了楊梅的風(fēng)味，在保存期限方面受到一定限制 ， 超過(guò)保質(zhì)期限，楊梅酒的味道以及其酒精度會(huì)受到影響 。市面加工的瓶裝楊梅酒保質(zhì)期為4~5年，超出保質(zhì)期，楊梅酒獨(dú)特的味道會(huì)逐漸揮發(fā) ， 口感也會(huì)變差 。
【白酒泡楊梅酒保質(zhì)期】2、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的 。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸及多種維生素 。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒 ， 據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品 。
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