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蘿卜酸菜的做法和步驟


蘿卜酸菜的做法和步驟


蘿卜酸菜吃起來酸酸甜甜,與稀飯搭配起來味道非常好 。那么蘿卜酸菜如何制作呢?下面來給大家分享一下具體的做法 。
簡要答案蘿卜酸菜的做法主要分為下面幾個(gè)步驟,首先將菠蘿去皮切成小塊,用鹽腌制出水分,然后用水清洗備用 。之后容器中放入涼白開,白糖和白醋,然后加入蘿卜 , 密封起來,放入冰箱冷藏3天即可開吃 。
工具/材料主料:白蘿卜1根輔料:白醋適量、白砂糖適量、涼白開水適量
具體內(nèi)容
    首先將白蘿卜洗凈后削去外皮,然后切成大小適當(dāng)?shù)男《?。
    之后把切好的蘿卜放到容器內(nèi),加入適量的食用鹽攪拌均勻,腌制2個(gè)小時(shí)左右 。
    蘿卜腌制好之后 , 倒掉多余的水分,然后用清水沖洗一下 。
    之后,取一個(gè)玻璃瓶,加入適量的涼開水、白糖和白醋,攪拌均勻調(diào)成料汁 。
    【蘿卜酸菜的做法和步驟】最后把蘿卜放入到干凈的容器內(nèi),倒入制成的料汁 , 然后將容器密封,放入冰箱冷藏3天左右即可開吃 。

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