【萵苣的葉子怎么做黃菜?】1、食材：萵筍葉子、雞蛋、黑木耳、食用油、鹽、糖 。
2、做法：將準(zhǔn)備好的萵筍葉子置于清水中清洗干凈之后，鍋中加入適量的清水燒開(kāi) 。
3、再將準(zhǔn)備好的萵筍葉子置于鍋中進(jìn)行焯水處理，再將其撈出晾涼之后瀝干凈水分，用刀將其切成細(xì)絲狀備用 。
4、將黑木耳置于溫水中進(jìn)行泡發(fā)，再將雞蛋打碎攪拌均勻之后鍋中加入適量的食用油加熱 。
5、將雞蛋液置于鍋中進(jìn)行加熱處理，等雞蛋炒好之后將其盛出 。
6、再在鍋中加入適量的食用油加熱 。
7、將之前準(zhǔn)備好的萵筍葉和黑木耳一起一起置于鍋中進(jìn)行煸炒 。
8、煸炒幾分鐘之后加入適量的鹽分和糖翻炒均勻之后，萵筍葉炒蛋即可將其盛出裝盤食用 。
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