【土豆不宜存放在什么地方】土豆不宜存放在潮濕、陽光直射的地方 。土豆含有龍葵素，是有一定毒性的 。龍葵素具有一定的光、熱穩(wěn)定性，光照會導致龍葵素增多，所以儲存的時候要低溫，避光存放，儲存的溫度越高，其中產生的毒素就越高 。
土豆
土豆一般指馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米 。
馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的 。
馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等 。
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