九江美食有桂花茶餅、豆參煮魚頭、白澆鳙魚頭、修水哨子、南峰豆參、九江桂花酥糖等 。其中桂花茶餅是江西九江傳統(tǒng)名點(diǎn) ， 它選用當(dāng)?shù)夭栌?、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料制?nbsp;， 茶餅呈金黃色 。
九江美食
白澆鳙魚頭是江西九江傳統(tǒng)名肴 ， 屬于贛菜 。九江攬長江 ， 傍鄱陽湖 ， 水域豐富 ， 水質(zhì)好 ， 鳙魚頭肥嫩鮮美 ， 為夏令佳品 。
修水哨子是江西省九江市修水縣一種特色地方傳統(tǒng)名點(diǎn) 。以境內(nèi)高山特產(chǎn)山芋、西鄉(xiāng)紅薯粉為原料 ， 餡為地方特色小料 ， 以傳統(tǒng)工藝精制而成 。
【九江美食】九江桂花酥糖是九江副食的傳統(tǒng)名產(chǎn) ， 選用富強(qiáng)粉、白麻仁、白砂糖、飴糖及糖桂花為原料 ， 精制而成 。其色乳白 ， 質(zhì)地細(xì)嫩 。深受游客喜愛 。
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