準(zhǔn)備材料：黑芝麻、糖粉、豬油、黃油、揉好的糯米團(tuán)、廚房用具等 。
做法：
1、黑芝麻洗凈晾干，用小火焙熟；
2、炒好的芝麻晾涼 ， 放入料理機(jī)打成粉末；
3、加入糖粉或砂糖稍稍拌一下；
4、加入豬油拌一下 ；
5、加入融化的黃油攪拌均勻；
6、將拌好的餡料放入冰箱冷藏1小時(shí)至變硬；
7、把變硬的餡料按每份10克分好，揉成小球
【芝麻湯圓餡怎么做】8、用準(zhǔn)備好的糯米團(tuán)子把揉好的餡料小球包裹即可 。
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