用料
雞爪 800g
十三香或五香粉或大料香葉 適量
燒烤蘸料 一袋
辣椒面 適量
植物油 適量
孜然粒 適量
白芝麻 適量
【烤雞爪怎么做如何做好吃?】姜片 三片
復(fù)刻超簡(jiǎn)單的阿芮烤雞爪的做法步驟
步驟 1
雞爪清洗干凈 ， 剪指甲下鍋 。鹵料加大料、十三香、鹽、香葉、生抽適量 ， 入姜片去腥 。。其實(shí)我覺得加多加少都無(wú)所謂 ， 直接放五香粉或者十三香也ok的 ， 因?yàn)樽詈蠖紩?huì)被燒烤腌料的味道蓋住很多 。。雞爪煮到自己喜歡的程度撈出 。。喜歡勁道的不要煮爛 ， 喜歡脫骨軟爛的多煮一會(huì)兒 ， ， 我一般煮半個(gè)小時(shí)左右 ， 有的骨頭已經(jīng)脫出來(lái)了 。。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
燒烤蘸料、孜然粒、白芝麻和少量油調(diào)勻 ， 入雞爪裹上調(diào)料 ， 如果有噴油壺可以加植物油噴到雞爪上 ， 不然油是不好抓勻的
步驟 3
烤盤上鋪錫紙 ， 刷植物油
步驟 4
雞爪鋪開 ，
步驟 5
入烤箱上下火180度烤至自己喜歡的程度出爐 。。喜歡軟一點(diǎn)的烤時(shí)間短點(diǎn) ， 焦一些干一些的烤時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn) 。。每個(gè)烤箱溫度不一樣請(qǐng)大家自己掌握哈??如果實(shí)在不好把握的話烤二十分鐘 ， 十分鐘開烤箱翻面再烤十分鐘就可以了 。。。
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