意思是在飲食的食用不要吃太多細(xì)糧，要適當(dāng)吃些粗糧 。如果一個(gè)人吃得過于精細(xì) ， 粗雜糧、蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物攝入過少，加上水分?jǐn)z入不足，產(chǎn)生的食物殘?jiān)勘悴蛔阋源碳つc的蠕動(dòng) 。
當(dāng)這些食物殘?jiān)诮Y(jié)腸中滯留 ， 在這期間水分被腸道過多吸收，形成干硬而又量少的糞便，進(jìn)入直腸后沒有足夠的壓力去刺激神經(jīng)產(chǎn)生排便反射 ， 于是“不翔的預(yù)感”就這么產(chǎn)生了……除了飲食，不良的排便習(xí)慣和精神心理因素也可誘發(fā)并加重便秘 。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的提高，人們?cè)黾恿藙?dòng)物性食物的消費(fèi) ， 雞、鴨、魚、肉等葷食吃得越來越多，谷類食物吃得越來越少，且以精米、精面為主 。
【避免飲食過于精細(xì)是什么意思】由于食物過于精細(xì) ， 膳食纖維的攝入量減少，使得腸道蠕動(dòng)緩慢、排便不暢而造成便秘 。據(jù)中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平均每人每日的膳食纖維攝入量已由過去的26克下降至17克 。
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