步驟1
食材：雞蛋1個，雞胸肉50克，西蘭花20克，花菜100克，蝦仁20克，玉米粒10克，胡蘿卜丁10克，豌豆10克 。調(diào)料：胡椒粉3克，黑椒醬1湯匙，淀粉1湯匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙 。
步驟2
西藍花切丁 。
步驟3
花菜切末 。
步驟4
雞胸肉切丁 。
步驟5
雞胸肉加料酒、淀粉、黑椒醬，攪拌均勻腌制10分鐘 。
步驟6
熱鍋刷油，倒入蝦仁炒熟備用 。
步驟7
雞蛋打散，炒成蛋花備用 。
步驟8
雞胸肉炒熟備用 。
步驟9
鍋中刷油，加入花菜、西蘭花、玉米粒、胡蘿卜丁、放入鹽調(diào)味 。
步驟10
隨后加入蝦仁、雞胸肉、雞蛋翻炒，炒熟后即可食用 。【全素蛋炒飯怎么做 全素蛋炒飯】
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