在我們膠東半島當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，花生是主要種植農(nóng)作物之一 。要說立秋多久拔花生，按照以往花生的收獲日期，是在立秋后的白露節(jié)氣，就可以開始著手拔花生啦 ?，F(xiàn)在因?yàn)榇杭镜勾汉l繁，覆膜花生從以往四月下旬的播種時(shí)間普遍延遲到五一，因而收獲時(shí)間也適當(dāng)有推遲現(xiàn)象 。
父親種了一輩子的地，對于花生的收獲時(shí)間，總是格外上心 。立秋后常常去自家花生地里轉(zhuǎn)悠察看，并會在地里拔起兩墩花生，看看地下結(jié)果數(shù)量，落果有多少，果實(shí)大小等等 。掰開花生果，看看果殼內(nèi)的花生仁大小和成熟度，這是判斷花生是否可以收獲的依據(jù)之一 。
當(dāng)花生大部分己經(jīng)飽滿，果皮紋理清晰，紋路凸立感強(qiáng)，果皮內(nèi)的顏色從乳白色變成淡褐色，也就是當(dāng)?shù)乩习傩粘Ｕf的“黑里”了 。這說明花生己經(jīng)接近成熟了，如果再加上落果多，這時(shí)就要考慮拔花生了 。
【立秋多久拔花生?】因?yàn)榛ㄉ涔诘乩锛航?jīng)脫離根系，土層里面水份豐富，溫度適宜，幾天的功夫就會發(fā)芽 。這種霉變的花生失去食用價(jià)值，只能廢棄，浪費(fèi)糧食，老百姓怎么能舍得呢？為了避免出現(xiàn)這種情況，即使根系上的鮮花生還可以再等幾日，也要權(quán)衡利弊趕緊著手拔花生 。
當(dāng)花生內(nèi)皮只是“黑里”了，并且沒有落果，或者即便有也是寥寥無幾，這時(shí)可以觀察花生葉片，如果己經(jīng)開始泛黃落葉，但只是剛開始 。這時(shí)就可以再等幾天，也就是我們招遠(yuǎn)南鄉(xiāng)農(nóng)村常說的“”再靠靠”“上上油”，“再靠靠”就是再等等的意思 。“上上油”是指適當(dāng)延長收獲時(shí)間，讓花生仁繼續(xù)生長幾天，達(dá)到更加飽滿的程度，據(jù)說這種花生在冬季榨油的時(shí)候出油率高，也就是所謂的“上上油” 。
如果花生秸稈不光泛黃，而且己經(jīng)落葉大部分，這時(shí)即便花生果還沒十分成熟，也要考慮趕緊拔花生了 。原因很簡單，地上部分的秸稈己經(jīng)不能通過光合作用為花生提供生長的動力，延長在土里的時(shí)間，根系很快開始腐爛，花生果落在地里，這就麻煩了 。不光收獲需要幾倍的時(shí)間，花生果在地里也會發(fā)芽 。
花生收獲時(shí)間的確定，不光要靠觀察秸稈和地下花生果，收獲時(shí)間也要把握好 。如今春季播種時(shí)間普遍延遲，花生收獲時(shí)間也適當(dāng)延后 。原本白露節(jié)氣要拔的花生，推遲到白露節(jié)氣后四五天的時(shí)間，最晚不能超過白露節(jié)氣后的七八天時(shí)間，這時(shí)不管地下果實(shí)如何，也要趕緊拔花生了 。
總之，立秋多久后拔花生，這要從花生的長勢和季節(jié)兩方面來權(quán)衡，最晚不能超過白露后七八天的時(shí)間 。當(dāng)然這是指的覆膜花生，露天花生播種時(shí)間晚于覆膜花生，收獲時(shí)間也延后了，最晚不能超過秋分，這時(shí)要倒出地來，準(zhǔn)備種麥子啦 。
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