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正方形餃子皮的包法

2026-04-07 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

方形餃子皮包法：
1、取出一張餃子皮置于桌上。
2、將豬肉餡放在餃子皮的正中間。
3、將餃子皮慢慢卷起，多卷幾個(gè)褶。
4、卷成“鋪蓋”之后，將兩端對(duì)折起來，做成“元寶”的形狀。
5、手指沾點(diǎn)水，將對(duì)折的兩個(gè)角粘起來即可。
【正方形餃子皮的包法】餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。