1、豬肉適量、黃瓜1根、雞蛋2個、掛面適量、蔥適量、甜面醬適量、豆瓣醬適量、醬油適量、花生油適量 。
2、準備1塊豬肉，1根黃瓜，1札掛面，準備兩個鍋，其中一個添水 。
3、水煮開的過程中，把肉切丁，蔥切段，黃瓜擦細絲 。
4、鍋燒開后，打入兩個雞蛋，雞蛋成荷包蛋狀時，下入掛面 。
5、另起鍋，倒入花生油，油稍熱，放少許蔥花爆鍋，放肉丁炒制 。
6、肉丁炒變色后，加入少許醬油 。
7、再加1勺甜面醬，1勺豆瓣醬炒制 。
【正宗炸醬面 正宗炸醬面做法】8、炒出醬香味后，關火 。這時面條也熟了，先撈出面條，過涼后放碗中，把黃瓜和剩下的蔥花擺上面，再把荷包蛋撈出放上 。因面條是細掛面，吃火輕，所以荷包蛋需要多煮一分鐘 。
推薦閱讀
- 回鍋肉的做法最正宗的做法四川 四川回鍋肉如何做
- 鋁鍋燒糊了上面黑的怎么去掉 鋁鍋燒黑去污小妙招
- OPPOWatch2怎么樣，OPPOWatch2這款手表全面性能分析
- 三星f52怎么樣，三星f52全面評測體驗
- 下雨天車里面玻璃的霧氣怎么去掉
- 紙面是什么意思 紙面解釋
- 四大洋面積從大到小排 四大洋面積排序
- 無錫購房落戶對房子面積有要求嗎
- 近朱者赤后面是什么 近朱者赤成語典故原文
- oppoencofree2藍牙耳機怎么樣，oppoencofree2全面測評詳情