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廣州突擊檢查私宰窩點 屠夫未及給豬注水忙逃竄

云知道私宰窩點


廣州突擊檢查私宰窩點 屠夫未及給豬注水忙逃竄


廣州市農業局開展“百日舉動”統一執法,打擊私屠濫宰違法行為
春節附近,又到了肉制品消費高峰期,也是簡單引發私屠濫宰歸潮的時期 。1月28日凌晨,廣州市農業局組織全市農業部梅展統一執法舉動,廣州市畜禽屠宰管理執法支隊(以下簡稱市屠管支隊)聯合市公安局食藥環支隊在白云區、天河區重查私宰窩點4處,發明其中1個窩點存在私宰行為,執法人員現場立案1宗,查扣生豬2頭、豬邊5頭 。
現場:私宰窩點留下開膛死豬
昨日凌晨2時40分左右,新快報采訪人員尾隨執法人員,來到廣州市白云區龍崗北路以東250米一處生豬私宰窩點,只見這個窩點是一個由石棉瓦、雨布暫時搭建的簡易窩棚,棚頂彌漫電線,地面一片狼藉,血水、污水中摻雜追薯毛,散發陣陣惡臭和血腥味兒 。此時,窩棚里已躺著3頭已經開膛的肥豬,墻角一口大鍋里放著半鍋開水,冒著陣陣熱氣,水質渾濁不堪,混雜追薯毛 。大鍋的另一側,還有兩頭活豬 。
【廣州突擊檢查私宰窩點 屠夫未及給豬注水忙逃竄】由于現場放著許多來不及清理的豬內臟,雖不見私宰人員,也能想象此前這里“生意”紅火的景象 。
而在墻邊的一個塑料桶里,執法人員還發明了用于給生豬注水的器具 。知道私宰狀況的市屠管支隊工作人員向新快報采訪人員介紹說,為了把水灌到豬體內,私宰分子通常會將水管一頭削得很尖,注水普通會在宰殺盡豬后隨即進行,這時豬的心臟還在顫動,能夠將水泵到體內各處 。而這伙私宰分子倉促逃跑之際,還沒有來得及給豬注水 。
新快報采訪人員還留意到,私宰分子注入豬體內的水并不是自來水,很約摸是在旁邊河涌中取水 ?，F場執法人員介紹說,在普通情況下,私宰者能給一頭豬注入20斤水,最多可以達到50斤 。私宰者之所以選擇注入較臟的水,是因為這種水比較簡單留存在豬體內,而凈水較易滲出 。
舉動:去年查扣私宰肉品153噸
現場工作人員向新快報采訪人員介紹,廣州市農業局組織各區農業部門在2015年12月12日至2016年3月31日開展打擊私屠濫宰的“百日舉動”,在全市范圍內全面排查私宰窩點,嚴肅查處私屠濫宰生豬違法行為 。
“百日舉動”開展以來,全市農業部門共立案34宗,查扣待宰生豬163頭和私宰肉品16527公斤,移交、協辦涉刑案件3宗,刑事拘留涉嫌從事私屠濫宰活動人員6人 。而在昨日凌晨的執法舉動中,市屠管支隊聯合市公安局食藥環支隊在白云區、天河區重查私宰窩點4處,發明其中1個窩點存在私宰行為,執法人員現場立案1宗,查扣生豬2頭、豬邊5頭 。
廣州市農業局相關盡職人介紹,為保障肉品安全,2015年全市共對私屠濫宰違法行為立案258宗,查扣待宰生豬1852頭,私宰肉蒲岈過153噸 。尤其在春節、國慶節等私屠濫宰的易發、高發時段,開展了“凜冬”舉動、“屠管專項整治舉動月”活動 。為從源頭上保障肉品質量安全,市、區相關部門正在研究如何嚴懲為私屠濫宰違法行為提供場地的出租者 。
廣州市農業部門表示,私宰窩點時常藏身于城鄉接合部隱蔽的水塘、山坡邊 。這些地方一方面逼近水源,可以較好滿意屠宰生豬用水,并方便屠宰污水排放;另一方面,這些地方多高草、樹林,有視野遼闊的小道,方便私宰分子隱匿和快速逃竄 。而新快報采訪人員也發明,昨日走訪的私宰窩點,位置就十分隱蔽,周圍都沒有任何燈光,而且雜草叢生,夜晚幾乎沒有人路過 。此外,該窩點四面環繞著河涌,要是對地形不熟,即便瞧見了窩棚也不一定能找到通往該處的路 。
現場一位執法人員介紹,為保證成功搗毀隱蔽窩點,前期通常需要進行多次聯合偵查取證、深入摸查,否則極有約摸打草驚蛇 。由于市、區兩級農業部門對查處過的私宰窩點建立了檔案,會針對性地不定期重查,察瞧其是否死灰重燃 ?！耙酝皆仔袨榧邪l生、屢禁不絕的區域,現在已經很難找到私宰窩點 。另一方面,私宰分子通常會在出入要道上設有暗哨,他們的防御意識越來愈強 ?！痹搱谭ㄈ藛T表示,伴隨打擊私屠濫宰的尺度越來越嚴厲,和私宰分子斗智斗勇的難度也是越來越大 。

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