最佳答案蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，蛋殼在醋中會(huì)反應(yīng) ， 溶解，蛋殼表面會(huì)有氣泡，這是二氧化碳 ， 放久了蛋殼會(huì)完全溶解，直到剩下蛋殼內(nèi)的膜，形成“無(wú)殼蛋” 。主要的化學(xué)反應(yīng)方程式為：CaCO3+2CH3COOH（醋酸）=（CH3COO）2Ca+CO2+H2O 。
【為什么醋泡雞蛋雞蛋殼會(huì)變軟】蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，蛋殼在醋中會(huì)反應(yīng) ， 溶解，蛋殼表面會(huì)有氣泡，這是二氧化碳 ， 放久了蛋殼會(huì)完全溶解，直到剩下蛋殼內(nèi)的膜，形成“無(wú)殼蛋” 。主要的化學(xué)反應(yīng)方程式為：CaCO3+2CH3COOH（醋酸）=（CH3COO）2Ca+CO2+H2O 。
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