方法：
1、用鹽覆滿，放在通風干燥的地方 。
2、沒有地方掛或是太多不方便就隔水蒸熟之后放在冰箱冷凍，時間不宜過長 。
3、將買回來的臘肉清洗干凈，等到水分干了以后，用保鮮膜包裹好，放入冰箱的冷凍室這樣保存時間最為長久，可以達到兩年左右 。拓展資料：做法：1、臘肉的清洗比較麻煩，一定要仔仔細細地洗干凈，先將臘肉用熱水打濕，然后抹上適量食用堿面，仔細搓洗 。2、然后用熱水沖洗干凈,洗干凈的臘肉泡進一大盆水里，泡半天，這樣有效去掉咸味 。3、將臘肉煮熟，煮的時候多放水，這樣更進一步去掉咸味，要稍微多煮一會兒，臘肉不適合直接炒，要煮熟后再炒 。
4、如果是肥肉和瘦肉一起的，一般來說，要分開切，不分開切一起炒也可以，就是肥肉要煸干油分的話，瘦肉就特別干 。
5、肥瘦肉如果分開切的話，先將肥肉煸炒出多余的油分，然后加入要炒的素材，放入鹽炒好后，再加入臘肉瘦肉部分 。
【臘肉在冰箱怎么儲存?】6、臘肉一般搭配蒜薹、蒜苗、洋蔥來炒，這樣炒出來都很好吃 。
推薦閱讀
- p20遙控器在哪里
- 金立s10鎖屏設(shè)置在哪
- 真沉香放在水里會下沉嗎
- 筍在冰箱凍了一年還能吃嗎
- 騰訊視頻字幕設(shè)置在哪
- 香格里拉在哪個省 香格里拉在哪里
- 玫瑰花在風水上有忌諱嗎
- 家里有蟲子怎么辦能除根
- 面膜可以放冰箱多久 面膜可以放冰箱嗎
- 西葫蘆煮多久能熟