安岳縣有什么好吃的
安岳縣隸屬四川省資陽市，位于四川盆地東部，距離省會(huì)成都166公里 。安岳是中國檸檬之都、中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)、全國商品糧基地縣、四川省勞務(wù)開發(fā)基地縣、全國產(chǎn)肉十強(qiáng)縣、四川省無公害生豬生產(chǎn)基地 。
好吃的美食有：
【四川安岳縣有什么好吃的】1、小西街的手抓兔；
2、順城街的麒麟兔火鍋；
3、西大街的灌湯蒸餃；
4、鐵西街的德陽干鍋；
5、常名橋的花溪牛肉米線；
安岳有什么好吃的？
安岳米卷
安岳米卷歷史悠久，做工精細(xì)，四川名小吃之一，是安岳縣的特色小吃之一 。
是安岳獨(dú)有的風(fēng)味小吃,味道鮮美嫩滑,色澤光亮，口感鮮美，老少皆宜 。由大米加工而成，典型的有白米卷、黃米卷、黑米卷等多種品種，做法上有涼拌、炒、燒、炸、烤等多種吃法，具備特有川味小吃風(fēng)味 。
安岳米卷通常吃法是將米卷切成寸許小段，散開后加入蔥、姜、蒜、豆油、醋、紅油辣椒、味精、雞精、芝麻、白糖、花椒面、香料拌勻即可食用 。
具行家說，這種小吃只能在安岳本土本米本水的條件才能加工而成，也有師傅將這一技術(shù)帶出安岳本土，在外地加工，不是無法成卷就是失去了米卷獨(dú)有的風(fēng)味，所以要想品嘗到正宗的安岳米卷，請(qǐng)到安岳來，出名的有小西街“汪米卷”！
安岳有什么好吃的
安岳咸肉，是四川省資陽市安岳縣的著名特產(chǎn)，成菜后色澤金黃，入口留香 。伍堡紅花藕，是四川省資陽樂至縣忠義鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，該品皮質(zhì)白，節(jié)段長，肉頭肥厚，粉質(zhì)適中，入口化渣，略帶回甜，口感上佳 。安岳米卷，是四川省資陽市安岳縣的特色小吃之一 。其特點(diǎn)是色白細(xì)嫩，酸辣味鮮，清爽適口 。周禮傷心涼粉，是四川省資陽市安岳縣周禮鎮(zhèn)的著名特色小吃，該品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口 。荷葉楂，米食，其特點(diǎn)是顏色嫩黃，清香爽口 。
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