最佳答案蝦膏（又稱(chēng)蝦醬、蝦糕）是韓國(guó)、中國(guó)沿海地區(qū)以及東南亞地區(qū)常用的調(diào)味料之一，是用小蝦加入鹽，經(jīng)發(fā)酵磨成粘稠狀后 ， 做成的醬食品 。味道很咸 ， 一般都是制成罐裝調(diào)味品后，在市場(chǎng)上出售 。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售 ， 稱(chēng)為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃 。【蝦膏是什么】
蝦膏（又稱(chēng)蝦醬、蝦糕）是韓國(guó)、中國(guó)沿海地區(qū)、香港以及東南亞地區(qū)常用的調(diào)味料之一，是用小蝦加入鹽，經(jīng)發(fā)酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品 。味道很咸，一般都是制成罐裝調(diào)味品后，在市場(chǎng)上出售 。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售，稱(chēng)為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃 。
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