南安的特色小吃有洪瀨雞爪、芋圓湯、官橋肉棕 ， 牛肉羹、酸菜面、詩(shī)山鹵面、洪瀨雞卷、嫩餅、面線糊、蚵仔煎、九層粿、英都麻糍、碗糕 。
1、洪瀨雞爪
洪瀨雞爪是福建南安的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 ， 有著悠久的歷史 。南安的洪瀨鎮(zhèn)因鹵味雞爪而出名，所以其又被稱為“洪瀨雞爪” 。洪瀨雞爪是泉閩南人對(duì)洪瀨鹵味的統(tǒng)稱，其實(shí)，如今遠(yuǎn)近聞名的洪瀨雞爪并不僅僅只有鹵雞爪，這些年陸續(xù)開(kāi)發(fā)有鹵雞尖、鹵豬耳、鹵鴨舌、鹵鴨脖、鹵筍、鹵鴨腸、鹵鵝翅等十多種現(xiàn)做鹵味，吃起來(lái)非常美味 。
2、九層粿
九層粿是福建南安的傳統(tǒng)特色小吃 ， 有著非常悠久的歷史，已經(jīng)無(wú)法追究其來(lái)源了 。選用糯米、白糖為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的九層粿口感滋潤(rùn)細(xì)膩，吃起來(lái)松脆，淡甜 。
3、英都麻糍
【南安有哪些特色小吃 福建南安特產(chǎn)】英都麻糍是福建南安的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用糯米、芝麻為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成 ， 再配以芝麻 ， 花生仁，吃起來(lái)軟糯可口，十分美味 。
推薦閱讀
- 珍嗖啦酵素果凍有效嗎
- 學(xué)口琴的危害有哪些
- 鎮(zhèn)江有哪些傳統(tǒng)工藝品 江蘇鎮(zhèn)江特產(chǎn)
- 理發(fā)店為什么會(huì)有螺旋三色轉(zhuǎn)燈
- 鎮(zhèn)江有哪些特色名酒 江蘇鎮(zhèn)江特產(chǎn)
- 面食吃多了有什么壞處
- 沙縣有哪些特色小吃 福建沙縣特產(chǎn)
- 有什么車險(xiǎn)種類
- 芯愛(ài)2號(hào)有癌癥多賠嗎
- 污染源有哪些