折耳根鯽魚湯的材料有魚腥草、鯽魚、豬骨、陳皮、姜等 。
折耳根鯽魚湯的功效：
1、折耳根鯽魚湯所含蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力；
2、健脾利濕 ， 和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣；
【折耳根熬鯽魚湯有什么效果】3、湯味鮮香，宜老年人滋補使用 。
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