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在冰箱凍梨不黑很可能是凍梨擺放的位置不對(duì) ，制作凍梨一定要放在冰箱的冷凍室而非冷藏室，同時(shí)要兩次冷凍，凍梨才能變黑。

在冰箱凍梨為什么不黑?
凍梨擺放的位置不對(duì) ，如果將梨子放入冰箱冷藏室，那是無(wú)法達(dá)到冷凍，制作凍梨一定要放在冰箱的冷凍室，同時(shí)要兩次冷凍，凍梨才能變黑。

用冰箱怎么做凍梨?
1、將淺黃色成熟的梨一枚，洗干凈、擦干果皮上的水。
2、將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時(shí)(4整天) 。
3、將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時(shí) 。
4、然后再將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(shí)(4整天) 。
5、再將梨從冰箱里拿出，此時(shí)梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍后即可食用。
【在冰箱凍梨為什么不黑用冰箱怎么做凍梨】此外，凍梨一般是采用東北地區(qū)特有的花蓋梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰凍而成，也是東北地區(qū)一種十分有特色的美食。