步驟/方式1
鹽和花椒干炒至微黃
【臘肉的家常腌制方法?】步驟/方式2
冷卻后仔細的把肉每個地方都均勻涂抹
步驟/方式3
涂抹好的肉放容器里蓋上蓋，放陰涼處
步驟/方式4
每天把肉拿出來翻面和按摩
步驟/方式5
半個月后用繩掛起來晾曬
步驟/方式6
曬至肉微微出油即可 。曬的時間越久，口感更硬更有嚼頭 。
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