只要是正確存放，冰箱凍肉一年是可以吃的，一般來講只要是冷凍狀態(tài)下，新鮮的肉保存這么長時間是沒有問題的，不會發(fā)生變質(zhì)，也不會有病毒、細菌等，煮熟之后還是可以食用的 。
冰箱凍肉一年可以吃嗎【冰箱凍肉一年可以吃嗎】
不過需要注意的是一定要正確存放，避免因為存放的方式不當讓肉有微生物 。
肉冷凍在冰箱一般建議不要超過三個月，因為存放的時間長了，肉的口感和營養(yǎng)都會大幅度下降，冷藏的話則建議不要超過三天 。
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