
炒絲瓜只要絲瓜心變軟馬上起鍋就可以保持翠綠色 。其中的具體步驟如下:
1、將絲瓜去皮,洗凈,從中間一分為二切條備用 。
2、起鍋 。倒入油燒熱,下蒜茸煸出香味 , 倒入絲瓜,翻炒 。
【絲瓜怎么炒顏色翠綠】3、炒至絲瓜心完全變軟,加入食鹽調(diào)味即可出鍋 。
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