臨安特產(chǎn)有天目筍干、臨安白果、天目云霧茶、臨安無核方柿、杭州山核桃、天目雷筍、臨安山核桃、天目青頂、臨安獼猴桃、昌化石、昌西豆腐干、天目烘青豆、杭州山核桃 。
天目筍干
天目筍干是杭州傳統(tǒng)名產(chǎn)，產(chǎn)自臨安縣，臨安縣海拔1000米以上，四季分明 ， 比較適合竹的生長 。這里生產(chǎn)的竹筍有殼薄肉厚、質(zhì)嫩鮮甜，臨安的竹筍產(chǎn)量居全國之首 。天目筍干用鮮筍精制而成，保持了青翠肥嫩、清香味美的特色，能幫助消化、增進食欲、清涼敗毒 。
臨安白果
臨安白果的品種主要有兩種 ， 長的是長果，圓的是圓果，玲瓏軟滑，是白果中品質(zhì)比較好的 。白果有很高的食用價值，同時也有很好的藥用價值 ， 能化痰鎮(zhèn)咳、定喘補肺，其營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，所以白果也被稱為長壽、吉祥之果 。
天目云霧茶
天目云霧茶俗稱天目云霧茶 ， 產(chǎn)于天目山，特點是緊結成條、葉質(zhì)肥厚、湯色明凈、芽葉分明、滋味鮮醇、清香爽口 。天目云霧茶頭酌味淡，二酌濃郁 ， 三酌醇和 。有止渴利尿、提神解憂的作用 。
臨安無核方柿
【臨安特產(chǎn) 臨安特產(chǎn)都有什么】臨安無核方柿是臨安的特產(chǎn)名果，有著兩百多年的栽培歷史，適應性廣、抗逆性強、耐寒耐濕 ， 所以很容易栽培，種植出來的果實呈長方形，果大肉多，味道甘甜爽口，重點是無核 ， 單個果實平均重250克，有著豐富的糖分和營養(yǎng)物質(zhì)，是柿子中的優(yōu)良品種之一 。
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