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春萵筍怎么種植?

云知道萵筍

春萵筍怎么種植？萵筍是綠色蔬菜中栽培比較多的一種蔬菜，萵筍的供應(yīng)期主要在4—5月份，是調(diào)節(jié)春淡市場(chǎng)的主要蔬菜 。萵筍分為葉用萵筍和莖用萵筍 。
萵筍的根系細(xì)弱，淺而密集，多分布在20—30厘米的土層內(nèi)，再生能力強(qiáng)，適宜于育苗移栽 。葉用萵筍的莖為縮短莖 。萵筍的莖在幼苗期為縮短莖，當(dāng)蓮座葉形成以后，莖伸長(zhǎng)肥大，組織柔嫩 。
萵筍對(duì)外界條件的要求溫度
萵筍是喜歡冷涼的蔬菜，害怕高溫，稍微耐霜凍 。種子在4℃就可以發(fā)芽，發(fā)芽的適宜溫度為15—20℃，在30℃以上發(fā)芽受到阻礙 。萵筍在不同的生長(zhǎng)期對(duì)溫度的要求不同 。幼苗期生長(zhǎng)適溫為12—20℃，在24℃時(shí)，仍然能旺盛生長(zhǎng) 。幼苗能忍受零下3—5℃的低溫 。莖葉生長(zhǎng)期最適溫度為11—18℃，在24℃以上會(huì)促使過(guò)早抽苔，零度以下會(huì)受到凍害 。開(kāi)花期要求的溫度較高，在22—28℃的范圍內(nèi)，溫度越來(lái)高，從開(kāi)花到種子成熟所有需要的時(shí)間越短 。低于15℃，開(kāi)花結(jié)實(shí)受到影響 。結(jié)球萵筍對(duì)溫度的適應(yīng)能力較弱，適溫為17—18℃，超過(guò)21℃，對(duì)結(jié)球不利 。
光照
萵筍的抽苔開(kāi)花，可以不經(jīng)過(guò)低溫階段，但是必須具備長(zhǎng)日照條件，在長(zhǎng)日照下，無(wú)論高溫或者低溫，生長(zhǎng)的植株都能提前抽苔 。不同的品種，對(duì)日照長(zhǎng)短的反應(yīng)也不同，早、中熟品種反應(yīng)比較敏感，晚熟品種反應(yīng)不敏感 。因此，秋季栽培要選擇晚熟品種 。
水分
萵筍葉面積大，需要的水分多，幼苗期不能太干，也不能太濕 。萵筍的莖部膨大期，需要的水肥較多，否則將會(huì)使萵筍的莖部老化 。
土壤營(yíng)養(yǎng)
萵筍根部吸收力強(qiáng)，對(duì)氧的氧氣比較高，在粘重土壤或者瘠薄土壤上，根部發(fā)育不良，莖部瘦小容易木質(zhì)化，甚至提前抽苔開(kāi)花，萵筍一般以肥沃的壤土或者沙壤土栽培比較好，要求弱酸性的土壤環(huán)境，PH值以6左右為宜 。對(duì)氮素要求較多，整個(gè)生育期都不能缺氮，同時(shí)也需要適量的磷、鉀，成年滿足要求 。
栽培技術(shù)栽培季節(jié)
春萵筍一般在9—10月份播種，溫涼地區(qū)稍早，暖熱地區(qū)稍晚 。以幼苗越冬，第二年3—5月上市，生長(zhǎng)期為160—180天 。春萵筍如果播種太早，越冬期間肉質(zhì)莖已經(jīng)開(kāi)始膨大，容易受凍而失敗 。如果播種比較晚，常常因?yàn)槿照昭娱L(zhǎng)而容易抽苔，影響肉質(zhì)莖的正常生長(zhǎng)，因此，在越冬期間，以肉質(zhì)莖沒(méi)有形成為好 。
品種選擇
春萵筍多以早熟豐產(chǎn)型品種為主，如掛絲紅、白甲萵筍、羅漢萵筍等 。
播種育苗
萵筍一般多采用育苗，春萵筍每畝用種量為30—40克，每平方米苗床4—5克 。苗床需要施足底肥，作成高畦 。
①苗床準(zhǔn)備，要選擇在水源方便，排水良好，背陰之地建苗床，床土富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥、疏松、含氮量高肥沃的土壤 。
②種子處理和播種，在播種前需要進(jìn)行浸種催芽 。先把種子放在冷水中浸泡12—1小時(shí)，然后用濕布包好，放在20℃左右的冷涼處進(jìn)行催芽，等待芽尖露出時(shí)就可以播種 。播種后要覆蓋一層肥土，并且澆足底水，為了保濕降溫，促使出苗，要在苗床上搭遮蔭棚 。
③苗期管理，苗期要勤澆水，晴天早晨和晚上都要澆灌，保持土壤的濕潤(rùn)，等待秧苗長(zhǎng)出2—3片真葉時(shí)，要注意勻苗，除草，并逐漸揭去覆蓋物，使幼苗逐漸適應(yīng)外界環(huán)境，苗期一般為60天左右 。當(dāng)苗高10厘米、有4—5片真葉時(shí)就可以進(jìn)行定植 。
定植和田間管理
①定植，栽培春萵筍要選擇肥沃的土地，施足底肥后，作成寬2—3米的畦 。定植的行株距為30—32厘米，結(jié)球萵筍植株較小，行株距為23—25厘米 。
②田間管理，春萵筍生長(zhǎng)期長(zhǎng)，頭年不必追肥，以免徒長(zhǎng)，春暖以后，要進(jìn)行中耕除草和追肥 。肥料以腐熟的人畜牧糞便為主，也可結(jié)合少量尿素，每隔10—15天一次，共3—4次，肥料濃度宜先淡后濃 。為了促進(jìn)春萵筍莖部膨大和提前上市，可以在采收前15—20天，用20—40PPM的九二0進(jìn)行葉面噴霧，每隔5—7天一次，連續(xù)用兩次 。

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