采收
春萵筍生長后期，當心葉與外葉齊平，就已經(jīng)成熟，要及時采收，采收時齊地面把植株砍下，削去根部，剝除老葉，只留頂部的3—4片嫩葉，就可以上市 。
病蟲害防治
【春萵筍怎么種植?】萵筍病蟲害較少，病害主要有霜霉病，霜霉病為害葉片，先在植株下部或者外部葉片上發(fā)生淡黃色病斑，以后病斑變?yōu)楹稚煽?。嚴重的時間，葉片上的病斑相互連接成塊，短期內可以使葉片枯死 。在葉背密生白色霜狀霉 。霜霉病病菌常常從氣孔侵入，在夜間冷，白天溫暖、有大霧，濕度大時，往往嚴重發(fā)生 。
防治方法，實行2—3年輪作，清除田間雜草 。及時用藥物防治，用50代森胺水劑800—1000倍液倍溶液，或者75%百菌清可濕性粉劑500—800倍溶液噴霧 。
蚜蟲，蚜蟲在整個生育期間，都可以危害莖和葉，并且容易傳染病毒 。防治方法：可以用樂果乳劑1000倍液噴灑 。
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