【雞湯補(bǔ)什么】
雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有雞、水、調(diào)料等 。雞湯特別是老母雞湯向來(lái)以美味著稱(chēng)，雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用 。
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響 。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導(dǎo)致雞肉中激素殘留 ， 也會(huì)影響人體健康 。
孕婦食用了含有激素的雞，會(huì)導(dǎo)致回奶、過(guò)度肥胖;未成年人還會(huì)導(dǎo)致性早熟 。
雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人的健康有重大影響 。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出 ， 由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來(lái)，雞肉中的膽固醇含量最高 。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率 ， 如果女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率 。
所以，想真正補(bǔ)身體，建議還是多吃些有營(yíng)養(yǎng)的水果蔬菜，最好減少吃雞肉了!
雞皮含飽合性脂肪酸，高血壓患者少吃 。
雞湯有溫補(bǔ)作用 ， 有炎癥的人不能溫補(bǔ)，會(huì)不利于炎癥的恢復(fù) 。
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