最佳答案冬瓜干貝排骨湯、蘿卜蝦丸湯、豆腐蛤蜊湯、西洋菜煲豬骨湯、菠菜豬肝雞蛋湯、山藥胡蘿卜湯等 。1、蘿卜蝦丸湯：蝦肉，除了富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分 ， 是對身體很有益的食材 。再搭配正當(dāng)時令的白蘿卜同煮，可謂清爽又健康 。
冬瓜干貝排骨湯、蘿卜蝦丸湯、豆腐蛤蜊湯、西洋菜煲豬骨湯、菠菜豬肝雞蛋湯、山藥胡蘿卜湯等 。
1、冬瓜干貝排骨湯：小排焯水濾去血沫，濾干撈出 。將小排和姜片入砂鍋，大火煮開 。干貝蝦皮開洋略沖洗，冬瓜洗凈去籽切塊，帶皮，配料準備就緒 ， 除冬瓜外的配料入湯，中火燉煮1小時，入冬瓜轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘，按口味滴少許香油，關(guān)火即成 。
2、蘿卜蝦丸湯：蝦肉，除了富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì) ， 還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，是對身體很有益的食材 。再搭配正當(dāng)時令的白蘿卜同煮 ， 可謂清爽又健康 。
3、豆腐蛤蜊湯：豆腐蛤蜊湯是一道傳統(tǒng)名菜 ， 屬于浙江菜 。以鮮蛤蜊、豆腐、生姜、蔥為原料 。這道湯菜，味道特別鮮美，有“雁蕩第一鮮”之稱 。
4、西洋菜煲豬骨湯：西洋菜豬骨湯是用西洋菜、豬骨制作的一道廣東省傳統(tǒng)的名菜，屬于粵菜系，此菜清熱、祛肝火、滋陰的效果 。豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等 。
【清淡的湯類有哪些】5、菠菜豬肝雞蛋湯：準備好豬肝和菠菜備用 ， 把豬肝切成薄片，在水里面多洗幾遍，把里面的血水都洗干凈了 ， 鍋里燒點水，把豬肝先用水焯一下，煮開了再煮一下，煮好的豬肝撈出備用，鍋里再放點干凈水 ， 把煮好的豬肝放進去，加入適量的鹽 ， 和醬油，把菠菜洗凈切成長一點的段，鍋里水開了加入菠菜放進去燒開即可 。
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