【蜂蜜的種類 蜂蜜有哪些種類】
蜂蜜的種類有春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜，這是按采收季節(jié)分的，其中冬蜜和夏蜜質(zhì)量最好，秋蜜次之，春蜜最差 。按蜜源可分為單花蜜和百花蜜 。
單花蜜來源于某一植物花期為主體的各種單花蜜，如桔花蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、棗花蜜、野桂花蜜、荊條蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等 。百花蜜來源于不同的蜜源植物，其中單一植物花蜜的優(yōu)勢不明顯，稱為雜花蜜或百花蜜 。由于其蜜源多樣，醫(yī)療保健的功效都相對穩(wěn)定，常被用作藥引子 。
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